中国産松茸入り土瓶蒸しで食中毒、食の事故情報共有が急務

【PJ　2008年02月01日】－ 中国産冷凍餃子による食中毒がニュースになっている。今回のように対象商品が鮮明になれば、メーカーの対応も大規模なものになり、マスコミが取材を進めることによって記者会見も開かれ、情報は瞬く間に世界中を駆け巡るが、車などのリコールと同様、大きな話にならないと、なかなか表には出てこない。

　今回の冷凍餃子についても、異臭などの問い合わせが消費者から生協にあったのにもかかわらず、私たちが知るまでにはかなりの時間が経（た）っている。
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その間に被害は拡大してしまった。そして、重体となるほどの被害者が出たからニュースになった、とも言える。もし、軽度な被害だけならば、まだあの冷凍餃子は売られていたことだろう。実際にマスコミの報道によって、過去の被害者があとから増えてくるのは、食の事故情報が共有されていない証拠である。

　私はこんな騒ぎになる前、１月20日未明に大手スーパーで買った中国産「松茸入り土瓶蒸し」で食中毒に遭ってしまった...

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（引用 livedoorニュース）

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